NOS APASIONAN LOS SABORES DE SIEMPRE PERO CON UNA PIZQUITA DE RENOVACIÓN.
Con un toque de aceite de oliva virgen y almendras tostadas.
Acompañadas de tomate rallado con pan tostado.
Variedad de quesos.
Rebozadas y acompañadas con cebollas confitadas y miel.
Acompañado de virutas de jamón ibérico, huevo cocido, tomates cherry y helado de aceite de oliva.
Rellenas de queso cremoso, con una fina tempura y una cama de pisto.
A elegir con huevo frito o queso de cabra.
Hecha en casa con patatas gallegas, gambas y huevos de corral.
Hecha en casa con patatas gallegas, gambas y huevos de corral.
ALTRAMUZ
CACAHUETES
SOJA
SÉSAMO
MOLUSCOS
APIO
PESCADO
CRUSTÁCEOS
GLUTEN
HUEVOS
LÁCTEOS
MOSTAZA
FRUTOS SECOS
SULFITOS
VEGETARIANO
VEGANO
“UNA ENSALADA BIEN PREPARADA ES UN POEMA DE INGREDIENTES FRESCOS Y SABORES EQUILIBRADOS" - JULIA CHILD
Lechugas variadas, pollo empanado, gorgonzola, parmesano, brie, tomatitos cherry y reducción de balsámico.
Canónigos, queso de cabra, bacon, pasas, piñones, tomate cherry y hierbabuena.
Lechugas variadas, tomatitos cherry, tomates secos sicilianos, foie rallado, pan tostado y reducción de arándanos.
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“LO ÚNICO QUE ME GUSTA MÁS QUE HABLAR DE COMIDA ES COMER” - JOHN WALTERS
Elaborado con tres tipos de tomates, mostaza y encurtidos, lo acompañamos de Pane Carasatu.
Con salsa romesco Ud.
Con salsa de Gorgonzola y Grana Padano D.O.P.
Con salsa de Gorgonzola y queso Idiazabal gratinado Ud.
Con crema de puerros, gambones, cebollas confitadas y caramelo de naranja.
Con jamón Ibérico y yema de huevo del corral.
Dorado al horno y fundido con salsa de tomate confitado.
Cortada en rodajitas bien fritas y acompañada de Pimientos del Piquillo y patatas fritas.
Salteada a su punto con piñones.
Con salsa de pimientos del piquillo.
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"NO PIDAS LA LUNA, TENEMOS HUEVOS FRESCOS" - PAUL NEWMAN
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“UNA DE LAS MEJORES COSAS DE LA VIDA ES QUE DEBEMOS INTERRUMPIR REGULARMENTE CUALQUIER LABOR Y CONCENTRAR NUESTRA ATENCIÓN EN LA COMIDA” - LUCIANO PAVAROTTI
Una capa de cebollas confitadas y brie fundido o jamón ibérico.
Al café de Paris.
Con cebolla confitada y salsa de arándanos.
Jamón y queso enrollados y empanadas con tomate confitado.
Con una maduración mínima de 45 días.
8 mini hamburguesas, 4 combinaciones diferentes y patatas paja.
Cortado a cuchillo y con el punto de picante que más le guste.
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NO HAY AMOR MÁS SINCERO QUE EL AMOR POR LA COMIDA" - GEORGE BERNARD SHAW
Con puré de patatas y aceite de pimentón.
A la plancha con aceite de ajo perejil y sal negra.
Acompañada de mayonesa de Kimche.
A elegir entre pisto o ajetes con gambón.
En tempura de tinta de calamar.
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"NO HAY PROBLEMA QUE UN BUEN POSTRE NO PUEDA SOLUCIONAR" - ANÓNIMO
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